الدجاج المقلي

المقادير:

* بهار
* ملح
* خيار
* خس
* شطة
* بيض
* جبنة بيضاء
* صدور دجاج

طريقة التحضير:

* نأخذ صفار بيضة ونخلطها مع ملح وبهار وفلفل أسود ونضعها بصحن.

* نقطع الدجاج الى مكعبات
* نغمس الدجاج بالبيض ومن ثم نغمسه بفتافيت الخبز ونقليه
* في هذه الأثناء... نقطع الخيار الى قطع دائرية
* نقطع الخس الى قطع متوسطة الحجم...
* نضع الخس في طبق التقديم...
* نضع الدجاج بعد القلي في صحن التقديم ونرش عليه الجبنة المبروشة والى جانبه قطع الخيار الأخضر
* الى جانب الطبق نقدم صلصة الشطة...

» سمك السردين المقلي
» أرز بالسمك المقلي
» طريقة عمل السمك المقلي
» طاجين الدجاج
» كبد الدجاج...