طاجن دجاج

بسم الله الرحمن الرحيم والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :الدجاج -سكين جبير -القرفة -الإبزار -الخرقوم- الملح -قليل من السمن -
زيت -العود مع الزيت العادي -البصل -
نفرش البصل في الطاجين ونحط عليها الدجاج مرشمل يتقلىى شوية نضيف البصل والزبيب ونرش قليل من السكرسنيدة والقرفة وقليل من الماء ونخليه يطيب بالمهل











عل الله ينال إحسانكم وبالصحة والراحة