سمك محشي…

موضوع: سمك محشي… الثلاثاء ديسمبر 16, 2014 7:22 pm

** المقادير:............

سمك صافي أو أي نوع من السمك المرغوب فيه.- بصل.

- طماطم.

- الليمون عادي.

- الليمون اسود.

- زيت زيتون .

- زنجبيل.

- ملح وبهار.

- فلفل حار.

- ثوم.

- بقدونس وكسبره.

الطريقة:

- نفرم الكسبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل ونقطع البصل مكعبات صغيرة جدا ثم نضيف عليهم الزيت , الليمون , الليمون الأسود المطحون, البهار والملح.. ونخلط هذه المقادير جيدا

- نحشي السمك بالحشوة السابقة ونصفهم بصينيه ونوزع عليها شرائح طماطم و بصل وزيت زيتون .
- نغطيه بالألمنيوم وندخله للفرن لمدة نصف ساعه .

عندما ينضج السمك يغرف في الاطباق ويرفق بالرز الأبيض والسلطة.. وبالصحة والعافية

سمك محشي… AxMPuf

» بط محشي...
» محشي الكرنب
» فخذ* ‬الخروف* ‬محشي
» صدر الدجاج محشي
» خروف محشي.....