شاورما اللحم مع الخضار

مقادير تحضير طريقة عمل شاورما اللحم مع الخضار :
• 1كيلو من لحم العجل تقطع شرائح رفيعة
• كرفس وسبانخ وفلفل احمر
• خل
• ملح – فلفل – قرفة مطحونة
• حلقات بصل مقطعة رفيعة
• سمن
• حبهان
طريقة تحضير طريقة عمل شاورما اللحم مع الخضار :
يغسل اللحم بالماء والخل ويشطف جيدا بالماء
يشوح اللحم مع البصل حتى يصير لونه بنيا
يضاف إلية كوب ونصف من الماء
وتترك على نار متوسطة لتنضج ويضاف إليها الخضار بعد غسله
يقدم مع الأرز الأبيض وبالهناء والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير طريقة عمل شاورما اللحم مع الخضار 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .