شوربة العدس

اليوم سوف نقدم لكي سيدتي الوصفة المنزلية لعمل شوربة العدس مع الحامض والسلق وهي من المقبلات الجميلة التي تقدم الي جانب الاكلات الأساسية والتي تعتبر من فواتح الشهية والتي قدمت في الفنادق والمطاعم الفخمة , فتعرفي معنا علي تلك الوصفة واصنعيها الي اطفالك .

المقادير:
كوب من العدس الأسمر .
2 فص ثوم .
بصلة .
بطاطا .
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
2 كوب من السلق المقطع .
6-8 اكواب من الماء .
3-4 ملاعق كبيرة من الليمون .
ملح .
فلفل أسود .
رشة من الكمون الاختياري .

طريقة تحضير شوربة العدس بالحماض والسلق :
اقلي البصل بزيت الزيتون ثم ضيفي اليه البطاطا والثوم .
والان اسلقي العدس لمدة 20 دقيقة ثم نضيف اليها المزيج .
والان ضيفي الماء ثم قطعي السلق واضيفيه الي المزيج .
ضيفي الملح والفلفل الأسود والليمون .
وخيرا اتركي الشوربة الي ان تغلي ثم تقدم بالهنا والشفاء .