البغرير الجزائري

طريقة صنع البغرير الجزائري

المقادير:

2 كأس سميد رقيق (سمولين)

1/2 كأس دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز

2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

3 كأس 1/2 ماء دافئ

طريقة التحضير؛

توضع كل المقادير في الخلاط، وتمزج لمدة 5 د.

تسخن مقلة غير قابلة للصق وتفرغ كمية

من الخليط في القاع مباشرة و بدون إنتضار.

تطهى فوق نار هادئة.

تقدم دافئة مع العسل.

***و شهية طيبة للجميع***