منتديات سلطان العربية
 الحمام مع الزيتون الأخضر 613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  الحمام مع الزيتون الأخضر 829894
ادارة المنتدي  الحمام مع الزيتون الأخضر 103798
منتديات سلطان العربية
 الحمام مع الزيتون الأخضر 613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  الحمام مع الزيتون الأخضر 829894
ادارة المنتدي  الحمام مع الزيتون الأخضر 103798

منتديات سلطان العربية

تقافي تربوي ترفيهي
 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

  الحمام مع الزيتون الأخضر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المدير العام
المدير العام
Admin

عدد المساهمات : 14550
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/02/2012

 الحمام مع الزيتون الأخضر Empty
مُساهمةموضوع: الحمام مع الزيتون الأخضر    الحمام مع الزيتون الأخضر I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 15, 2021 1:01 pm

 الحمام مع الزيتون الأخضر %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%85 

الحمام مع الزيتون الأخضر

المكونات

خمسة طيور من الحمام السمين.

أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.

ربع الكوب من عصير الليمون الطازج.

أربعة أكواب من الماء.

ملعقة صغيرة من السكر.

ورقة غار.

خمس عشرة حبة من الزيتون الأخضر.

ملعقة صغيرة من الدقيق.

ملعقة صغيرة من الزبدة.

ملح وبهارات طبيخ مشكلة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نغسل الحمام جيداً ونجففه. نقسم كل حمامة إلى نصفين. نضع الزبدة في قدر عميق، ونضع القدر على نار هادئة ونتركها لتذوب، ثم نضيف أنصاف الحمام ونقلبها حتى تتحمر. نضيف إلى الحمام ورقة الغار، والملح والبهار. نحمر ملعقة السكر في مقلاة أخرى على النار ثم نضيف إليها عصير الليمون والماء ونحرك المكونات جيداً، ثم نسكبها فوق الحمام. نترك الحمام على نار متوسّطة حتى يغلي، ثم نخفف النار ونغطي القدر، ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج جيداً ويصبح طرياً. نضيف الزيتون الأخضر إلى الحمام قبل انتهاء مدة الطهي بخمس دقائق. نضع الدقيق في وعاء صغير ونضيف إليه ملعقة الزبدة، ثم نسكب كمية قليلة من مرقة الحمام ونقلب المكونات ثم نضيفها إلى الحمام، ونحركهم جيداً، ونتركهم على النار لعشر دقائق. نضع الحمام والزيتون في طبق تقديم عميق، ثم نصفي مرقة الحمام ونسكبها فوق الحمام، ويقدم ساخناً، إلى جانب الأرز المفلفل، والبطاطا المقلية، والخبز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://soltan.sudanforums.net
 
الحمام مع الزيتون الأخضر
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اقرأ المزيد عن الحمام الميت في المنام وبيض الحمام
» كل ما تريد معرفته عن تفسير بيض الحمام في المنام وتفسير حلم الحمام الميت في المنام
»  خبز الزعتر بزيت الزيتون
» زيت الزيتون
» زيت الزيتون والزنجبيل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سلطان العربية :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: