فوائد ومضار القهوة

المصدر:

• يو بي آي
  

التاريخ:14 يناير 2014


يختلف العلماء والباحثون حول فوائد ومضار القهوة، لكن دراسة جديدة وجدت ان مادة الكافيين الموجودة فيها تفيد الذاكرة، ولا تقتصر فوائدها فقط على رفع نسبة التيقظ.
وأفاد موقع (هيلث داي نيوز) الأميركي ان باحثين من جامعة "جون هوبكنز" درسوا تأثير الكافيين على الذاكرة، من دون الأخذ بعين الاعتبار عومل أخرى تعزز قدرات الدماغ، ووجدوا ان هذه المادة تعزز بعض الذكريات لحوالي 24 ساعة تقريباً من شرب القهوة.
وقال المعد الرئيسي للدراسة مايكل ياسا، ان "اكتشاف وجود تأثير للكافيين على جعل ذكريات البشر أقل قابلية للنسيان وأكثر استمرارية، هو أمر جديد".
وشملت الدراسة 100 شخص لا يشربون الكثير من القهوة والشاي أو مشروبات الكولا، الغنية بالكافيين، وطلب منهم النظر إلى مئات الصور اليومية على شاشاة كومبيوتر، كصور الأحذية والكراسي وغيرها، وبعد 5 دقائق طلب من نصفهم شرب 200 ملغرام من الكافيين.