بوفتيك بالخضار

 

 

 

[rtl]المقادير[/rtl]

• 2 x عدد جزر (مقطع شرائح)
  
• 2 x عدد طماطم (شرائح)
  
• 1 x عدد فلفل أحمر حلو (شرائح)
  
• 1 x معلقة كبيرة كاتشب
  
• 1 x عدد بطاطس (شرائح)
  
• 1 x عدد كوسة (شرائح)
  
• 1 x كيلو لحمة (بفتيك)
  
• 1 x عدد بصل (شرائح)
  
• 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  
• 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  
• 1 x رشة بهارات لحمة
  
• ½ x معلقة صغيرة بودرة ثوم
  
• ¼ x معلقة صغيرة جوزة الطيب
  

 

 

 

[rtl]الخطوات[/rtl]

[list="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 10px; line-height: 20px; color: rgb(117, 117, 117); font-family: \"Droid Arabic Kufi",serif; font-size: 12px; font-weight: normal;"]
[*]في صينية فرن دائرية نخلط الخضروات ونضعها بالاسفل ثم نضع اللحم فوقها ونضيف البهارات والملح والفلفل ونقلب جيدا.

[*]نضيف معلقة الكاتشب ونقلب جيدا، ثم نغطي الصينية بورق الزبدة ونغطيها مرة اخرى بورق الفويل.

[*]نطهو اللحم في فرن ساخن على الدرجة 200 مئوية لمدة 40 الى 45 دقيقة.

[*]تقدم ساخنة مع الأرز والسلطة.

[/list]