السمك بالزبدة والليمون

تقدم لكِ "سوبرماما" طريقة عمل السمك بالزبدة والليمون، جرّبي هذه الوصفة واستمتعي بطعمها اللذيذ مع أفراد أسرتكِ.

المقادير: 

• ¼ كيلو سمك فيليه.
  
• ¼ كوب عصير عنب أبيض بدون سكر.
  
• فص ثوم مهروس.
  
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا.
  
• ملعقة صغيرة بشر الليمون.
  
• ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
  
• شرائح الليمون.
  
• ملح وفلفل أسود.
  

الطريقة: 
[list=rtl]
[*]سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
[*]تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
[*]على نار متوسطة ذوّبي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة ثم شوّحي السمك على الجهتين ثم ارفعي السمك جانبًا.
[*]أضيفي باقي الزبدة ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
[*]أضيفي عصير العنب وعصير الليمون والبقدونس والريحان والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبشر الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق.
[*]أضيفي السمك وشرائح الليمون.
[*]ضعي المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة.
[*]قدميه مع الأرز الأبيض.
[/list]