منتديات سلطان العربية
خروف مشوي-بالصور  613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خروف مشوي-بالصور  829894
ادارة المنتدي خروف مشوي-بالصور  103798
منتديات سلطان العربية
خروف مشوي-بالصور  613623[/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خروف مشوي-بالصور  829894
ادارة المنتدي خروف مشوي-بالصور  103798

منتديات سلطان العربية

تقافي تربوي ترفيهي
 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 خروف مشوي-بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المدير العام
المدير العام
Admin

عدد المساهمات : 14550
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/02/2012

خروف مشوي-بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: خروف مشوي-بالصور    خروف مشوي-بالصور  I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 13, 2016 8:42 pm


والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو

خروف مشوي-بالصور  090303051219sziD

خروف مشوي-بالصور  090303051220kIxJ

خروف مشوي-بالصور  090303051220lvMz

توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا

ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج

ويوضع البصل داخل الخروف

خروف مشوي-بالصور  090303051221lRb9

خروف مشوي-بالصور  090303051221ROGc

خروف مشوي-بالصور  090303051222Kcdk

و هذا التمر هندي

خروف مشوي-بالصور  090303051222J2gL

و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب

خروف مشوي-بالصور  090303051223tNDE

تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان

ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج

خروف مشوي-بالصور  090303051223Z01W

خروف مشوي-بالصور  090303051224Yo0O

ندخل الأفخاد داخل الخروف

خروف مشوي-بالصور  090303051224COVG

ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل

يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة

خروف مشوي-بالصور  090303051225NwZd

يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب

خروف مشوي-بالصور  090303051226TW3V

يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة

بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر

خروف مشوي-بالصور  090303051226d2Ae

خروف مشوي-بالصور  090303051227dXdh


وهذا عند التقديم

خروف مشوي-بالصور  090303051227kr8n

خروف مشوي-بالصور  090303051228HV4L

طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح

ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف
مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة

و صحة و عافية للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://soltan.sudanforums.net
 
خروف مشوي-بالصور
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  فخذ خروف مشوي مع الرز
» كتف خروف ضاني مشوي
» كتف خروف ضاني مشوي في الفرن
» حوت ( سمك ) مشوي في الفرن على الطريقة التونسية بالصور
» سمك مشوي.....

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سلطان العربية :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: