صدور الدجاج

موضوع: صدور الدجاج الجمعة أغسطس 02, 2013 2:48 pm

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"] صدور الدجاج 634799444069375000

[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]الدجاج بالخرشوف اكله شهيه جدا ومفيده للغايه لما يحتويه الخرشوف من فوائد هامه للغايه والكي طريقه صدور الدجاج المدمسه مع الخرشوف والشمار[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]المقادير:[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 1 حبة من البصل الأبيض الصغير[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 4 حبات من الشمار[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 8 حبات صغيرة الحجم من الخرشوف[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 8 حبات من الطماطم المجففة[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 2 معالق طعام من زيت الزيتون[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 8 عروق من إكليل الجبل الطازج[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 8 من فيليه صدر الدجاج[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• رشة من الفلفل الأسود المطحون[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 500 مل من الماء[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجى ملح أقل[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 8 أوراق من البقدونس الطازج[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]• 8 معالق صغيرة أو 40 مل من خل البلسميك[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]الطريقة :[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]يقطع البصل والشمار والخرشوف والطماطم المجففة، وتطهى كلها في كاسرول مغطاة بعد إضافة زيت الزيتون وإكليل الجبل. لا تُترك المكونات لتحمر.[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]تتبل صدور الدجاج بإكليل الجبل والفلفل الأسود وتضاف إلى الخضار.[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]يضاف مكبعا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ والماء، ويُترك المزيج ليغلي.[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]تغطى القدر وتوضع في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و9 دقائق.[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]ترفع صدور الدجاج عن النار وتُقطّع إلى شرائح رفيعة. ثمّ تُترك القدر على حرارة متوسطة ليقل سائل الطهو بالكامل.[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]يضاف البقدونس إلى الخضار ثم يُسكب الخل البلسمي.[/b]

[b style="font-weight: bold; color: Magenta; font-family: Simplified Arabic; font-size: 24pt;"]تصف الخضار في وسط طبق التقديم وتوضع صدور الدجاج في الأعلى. يسكب القليل من الصلصة ويزين الطبق بإكليل الجبل.[/b]

موضوع: رد: صدور الدجاج الجمعة أغسطس 02, 2013 2:49 pm

الدجاج بالخرشوف اكله شهيه جدا ومفيده للغايه لما يحتويه الخرشوف من فوائد هامه للغايه والكي طريقه صدور الدجاج المدمسه مع الخرشوف والشمار

المقادير:

• 1 حبة من البصل الأبيض الصغير

• 4 حبات من الشمار

• 8 حبات صغيرة الحجم من الخرشوف

• 8 حبات من الطماطم المجففة

• 2 معالق طعام من زيت الزيتون

• 8 عروق من إكليل الجبل الطازج

• 8 من فيليه صدر الدجاج

• رشة من الفلفل الأسود المطحون

• 500 مل من الماء

• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجى ملح أقل

• 8 أوراق من البقدونس الطازج

• 8 معالق صغيرة أو 40 مل من خل البلسميك

الطريقة :

يقطع البصل والشمار والخرشوف والطماطم المجففة، وتطهى كلها في كاسرول مغطاة بعد إضافة زيت الزيتون وإكليل الجبل. لا تُترك المكونات لتحمر.

تتبل صدور الدجاج بإكليل الجبل والفلفل الأسود وتضاف إلى الخضار.

يضاف مكبعا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ والماء، ويُترك المزيج ليغلي.

تغطى القدر وتوضع في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و9 دقائق.

ترفع صدور الدجاج عن النار وتُقطّع إلى شرائح رفيعة. ثمّ تُترك القدر على حرارة متوسطة ليقل سائل الطهو بالكامل.

يضاف البقدونس إلى الخضار ثم يُسكب الخل البلسمي.

تصف الخضار في وسط طبق التقديم وتوضع صدور الدجاج في الأعلى. يسكب القليل من الصلصة ويزين الطبق بإكليل الجبل.

» عمل صدور الدجاج بالليمون والثوم
» صدور الدجاج بالزبادى والروز
» صدور‏ ‏دجاج
» صدور دجاج
» صدور دجاج