الدجاج المشوي مع الأعشاب

وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب

الدجاج المشوي مع الأعشاب 58311277090102144110grilled0201061

طريقة تحضير وجبة الدجاج المشوي مع الأعشاب:

1. يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
2. يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
3. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
4. يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

المقادير:

2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

» الدجاج المشوي
» الدجاج المشوي
» سمك السلمون المشوي
» الستيك المشوي
» فيليه اللحم المشوي