فطائر التونة

موضوع: فطائر التونة الأحد مايو 18, 2014 9:01 pm

ربع كيلو دقيق
3 ملاعق زبد
3 حبات بصل أخضر مفرومة
علبة تونة مصفاة من الماء ومفتت لقطع متوسطة
ملعقة كزبرة مفرومة
بيضة مخفوقة
فطائر التونة Wasfa_13244

طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع الزبد وقليل من الماء حتى تحصلي على عجين متماسك ، غطيه ثم
اتركيه جانباً
مدي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق ، ثم قطعيه إلى ست دوائر متساوية
اخلطي التونة مع الكزبرة والبصل واحشي العجينة بالخليط واغلقيها من الأطراف
ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ، ثم ادهنيها بالبيض و دعيها تنضج داخل
فرن ساخن مدة 20 دقيقة ، ثم قدميها ساخنة