كوكيز الشوكولاتة

وقت التحضير : بالدقائق

وقت الطهي : بالدقائق

المقادير :

طريقة التحضير :

1- يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.

2- ثم يضاف السكر البني مع الخفق مرة أخرى.

3- يضاف البيض مع الفانيليا مع استمرار الخفق.

4- يخلط الدقيق مع الكاكاو والبكينج بودر والملح.

5- يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب.

6- تضاف الشوكولاتة المذابة وحبيبات الشوكولاتة مع التقليب الجيد حتى نحصل على خليط متجانس.

7- نستخدم ملعقة الأيش كريم لتشكيل عجينة الكوكيز.

8- تخبز الكوكيز في فرن متوسط الحرارة على درجة 180 لمدة 10 دقائق، فتصبح لينة.

9- بعد أن تبرد تمامًا تقدم في طبق التقديم مع الحرص كي لا تكون لينة جدًا.

بالصحة و الراحة