كبدة بقري بالبصل

[size=32]كبدة بقري بالبصل والفلفل الألوان[/size]

[size=32]المكونات:
نصف كيلو كبدة بقري مقطعة إلى قطع متوسطة
2 بصل مقطع مكعبات
2 فلفل ألوان مقطع مكعبات
ملعقتان ثوم مفروم
3 ملاعق مردقوش مطحون
ربع كوب عصير ليمون
4 ملاعق زيت نباتي
ملعقة فلفل أسود مطحون
ذرة ملح
طريقة التحضير:[/size]

[size=32]قومي بتسخين الزيت في مقلاة الطهي، ثم ضيفي لها البصل والثوم والفلفل وقومي بتقليب المكونات حتى تذبل.
ضيفي الكبدة والملح والفلفل والمردقوش وعصير الليمون وقومي بالتقليب لمدة 3 دقائق.
اتركي الكبدة حتى تنضك وأثناء ذلك قومي بالتقليب المستمر.
قدمي الكبدة مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.[/size]

[size=32]وبالهنا والشفا
[/size]

» طاجن عكاوي بالبصل
» كبدة في الفرن
» كبدة مشرملة علي الطريقة المغربية
» كبدة الدجاج المشوية بالفرن